Centrum Péče o zákazníky
Účet

Vítáme Vás, můžete se vytvořit účet. 68633h

0

Cart 6w3f1

0 products product 0 Kč (empty)

Košík je prázdný

' + (data.cname!='Nezařazeno' && data.cname!='Nezařazené' ? '

'+data.cname+'

' : '') + '

'; }, parse: function(data) { var mytab = new Array(); for (var i = 0; i < data.length; i++) mytab[mytab.length] = { data: data[i], value: data[i].pname }; return mytab; }, extraParams: { ajaxSearch: 1, id_lang: 6 } } ) .result(function(event, data, formatted) { $('#search_query_top').val(data.pname); document.location.href = data.product_link; }) }); // ]]>

Učebnice
Pro Děti
- Pro Nejmenší
- Pohádky, bajky
  - Pohádky
  - Bajky
- Báje a pověsti
- Naučné
  - Příroda
    - Dinosauři
    - Zvířata
    - Rostliny
    - Svět
  - Člověk
    - Lidské tělo
    - Dospívání
  - Věda a technika
  - Historie
  - Kultura
  - Vesmír
  - Náboženství
- Komiksy
- Zábava a hry
  - Sport
  - Puzzle
  - Pexesa
  - Samolepky
  - Hudba
  - Hračky
  - Razítka
  - Magnety
  - Tvoření
    - Malujeme • stříháme
    - Výtvarné potřeby
- Příběhy a romány
  - Dobrodružné, detekt..
  - Veselé příhody
Péče o dítě
Young Adult
Romány • beletrie
Detektivky • krimi
Fantasy • scifi
Thrillery • horory
- Thrillery
- Horory
Zdraví • diety
Kuchařky
Esoterika • astrolo..
Podnikání a účetnic..
Odborná • naučná
Rodina • vztahy • ..
Záliby
Ostatní kategorie

Romány, povídky, novely

Termín obdržení zásilky
Česká pošta	Pondělí 16.06
PPL	Pondělí 16.06
Osobní odběr	Úterý 17.06
Termíny jsou pouze orientační a mohou se lišit podle zvoleného typu platby. O Průběhu zásilky Vás budeme informovat e-mailem.
Při nákupu většího množství produktů negarantujeme dodání do zobrazeného data

V restauraci x6j51

62 %

112 Kč 297 Kč

Expedujeme 1 až 2 dny

Sleva až 70% u třetiny knih

Popis knihy

Kniha představuje spojení kulturní historie, literatury faktu a esejisticky pojatých příběhů s románovými prvky. Autor předestírá pojem restaurace jako sociologický fenomén doby, který ilustruje zajímavými příběhy z gastronomického prostředí, v nichž vystupuje například Émile Zola, Joseph Roth, Edward Hopper nebo Robert Walser. Poučeně a s vtipem líčí také konkrétní příběhy číšníků, slavných kuchařů i samotných restauratérů, věnuje se proslulým podnikům a jejich historii, uvádí desítky proslavených pokrmů a receptů. Jeho pozornosti neuniká ani pozadí vnějšího společenského pozlátka, tj. těžká práce a špatné výdělky obsluhy, jejich různorodé slabosti a zlozvyky, jakož i negativní hygienické poměry. Přechází z jednoho kontinentu na druhý, aby zachytil vývoj a zvyky spojené s gastronomií v mnoha zemích světa. Autorovi však nejde jen o výčet pozoruhodností, nýbrž i o hlubší sociologický pohled na úlohu restaurace jako takové: co symbolizuje, co prezentuje ve společnosti a jak se v ní odráží chování a očekávání hostů během stolování, při rozhodování či konverzaci o tom, kam zajít a které podniky raději vynechat.